TLFi

Étymol. et Hist. 1. 1832 salopète « espèce de tablier de toile qui s'adapte sur la poitrine des enfants, au-dessous du menton, et qui leur enveloppe tout le buste, afin qu'ils ne salissent point leurs habits » (Raymond); 2. 1871 « vêtement de travail » (Une évasion ds Robert Helmont, 1874, p. 71). Dér. de l'adj. salope*; suff. -ette, v. -et. Le sens 2 se note déjà comme mot région. en 1867, Favre, Gloss. du Poitou, de la Saintonge et de l'Aunis.