1837 chien du Mont saint-Bernard (J. Lecomte, Les Let. de Van Angelgom, p. 169 [Bossard] ds Quem. DDL t. 12); 1868 le saint bernard (Le Pileur, in E. Negrin, Traité rationnel des majuscules, p. 22 [Gilletta], ibid.). Du n. du col du (Grand-) Saint-Bernard où ces chiens de sauvetage ont d'abord été utilisés.