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Étymologie du Trésor de la Langue Française (1960-1990)
1. 1790 « soldat courageux mais brutal » (Linguet, Ann. polit., civ. et littér., XVI, 398 ds DG);
2. 1860 « ouvrier qui travaille vite et mal » (Dochez);
3. 1924 sports (Encyclop. des sports ds Petiot). Dér. de sabre* ; suff. -eur2 *.