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Étymologie du Trésor de la Langue Française (1960-1990)
1534 s'esclaffoyent de ryre (Rabelais, Gargantua, éd. R. Calder, X, p. 81, 28). Empr. aux parlers méridionaux : a. toulousain (s')esclafa « s'écacher, s'écraser, éclater » (xviie s. Doujat, Dict. langue toulousaine, publ. en annexe des Œuvres de P. Goudelin, éd. J.-B. Noulet; v. aussi Mistral) dér. de l'onomat. klapp exprimant le bruit d'un coup, d'un claquement, cf. aussi a. franco-prov. s'esclaffer « éclater ».