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Étymologie du Trésor de la Langue Française (1960-1990)
1. 1354 rongneur « celui qui rogne les pièces de monnaie » (Isambert, Rec. gén. des anc. lois fr., t. 4, p. 706);
2.
a) 1690 rogneur « celui qui rogne quelque chose » (Fur.);
b) 1845 rogneur, rogneuse « ouvrier, ouvrière qui rogne le papier » (Besch.);
c) 1875 rogneuse « machine à rogner » (Lar. 19e). Dér. de rogner1 *; suff. -eur2 *, -euse. Cf. ca 1330 röongnerresse « celle qui rogne les pièces de monnaie » (Guillaume de Digulleville, Pèlerinage vie hum., 9512 ds T.-L.).