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Étymol. et Hist. Ca 1675 ratafiat (Le Duchat ds Mén. 1750: M. de la Croze [qui séjourna à la Guadeloupe de 1675 à 1677 d'apr. König, p. 175, note 1], qui a été long tems en Amérique, dit que quand un Indien du pays boit du brandevin à la santé d'un François, entre autres mots de sa langue il lui dit, tafiat: à quoi le François répond en faisant raison, ratafiat); 1694 (Boileau, Satire X, 571, éd. A. Cahen, p. 179: Chez luy syrops exquis, ratafias vantés, Confitures surtout volent de tous costés). Mot créole peut-être issu de la formule lat. rata fiat (conventio) parce que cette formule, accompagnée d'un toast (cf. attest. supra 1675), se serait prononcée à l'occasion d'un marché conclu (v. König, pp. 175-176; Bl.-W.^2-5; FEW t. 10, p. 104; pour d'autres hyp. et leurs crit., v. Cor.-Pasc.).