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Étymol. et Hist. 1. a) 1831 arg. mar. rabiau « ce qui reste de boisson après la distribution des rations aux hommes » (Will., v. aussi Fr. mod. t. 26, p. 56); 1859 id. rabiot « soupe que les soldats laissent quelquefois au fond de la gamelle » (Larch., p. 80); b) 1859 id. « temps de service supplémentaire auquel est astreint un militaire qui a encouru une peine disciplinaire » (ibid.); 2. 1832 arg. rabio « avantage supplémentaire, excédent dont on souhaite bénéficier » vingt pour cent de rabio (E. Corbière, Le Négrier, aventures de mer, Paris, 1834, 2^eéd., t. III, p. 195 ds R. Philol. fr. t. 28, p. 207); 1866 rabiot (Hugo, loc. cit.); 3. 1920 fam. « temps supplémentaire de travail » faire du rabiot (Bauche). Prob. du gasc. rabiot « petits poissons, rebut de la pêche » (pat. de Teste ds FEW t. 10, p. 70a), dér. de rabe « œufs de poisson » var. des pat. de l'Ouest (1730, Savary Suppl., p. 1111: rabes de morue ... le terme n'est en usage qu'à La Rochelle, v. aussi FEW t. 10, p. 69b); de rave « œufs de morue, le plus souvent salés » (1679, J. Savary, Le Parfait négociant, t. 2, p. 198: déjà au xvi^es., une attest. isolée de raue au sens de « sorte de poisson » Statuts de la cour de Monsieur Saint Lasche, éd. Techener ds Romania t. 34, p. 608) ce sens s'expliquant par le fait que les œufs de poisson formaient un renflement du corps de l'animal comparable à une rave*. La forme norm. rebiots « surcroît de taxes » (1638, Lettre d'une mère à son fils ds Ferrand, Muse norm., t. II, p. 171; 1642, Cant ryal, ibid., p. 241, ligne 8), « primes de séance des absents réparties en surplus aux présents dans un chapitre » (1770 à Caen d'apr. Esn. 1965) est prob. à rapprocher de rabiot.