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POULINIÈRE, adj. et subst. fém.
Étymol. et Hist. 1651 jument poulinière « jument destinée à la reproduction » (Scarron, Roman comique, éd. E. Magne, 1repart., chap. I, p. 3); 1845 subst. une poulinière (Besch.). Dér. de poulin, var. de poulain*, v. pouliner; suff. -ière, v. -ier.