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Étymologie du Trésor de la Langue Française (1960-1990)
1894 peaux de moutons, pickled (Mon. Off. du Commerce, p.322, 1er sem. ds Bonn., p.105); 1901 peaux de chèvre picklées (Halle aux Cuirs, p.100, col. 2, ibid.); 1904 pickler (R. de Chim. Industr., p.351, déc., ibid.). Empr. à l'angl. to pickle «mettre dans la saumure ou le vinaigre» (1552 ds NED), de pickle subst. (v. pickles), d'où «tremper dans de l'acide ou toute autre préparation chimique, traiter chimiquement» (1844 ds NED).