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Étymologie du Trésor de la Langue Française (1960-1990)
1575 (Paré, OEuvres, XVIII, 64, éd. J.-F. Malgaigne, t.2, p.770b). Mot lat. pris au sens de «dépravation de l'appétit», issu du sens class. de «pie» (v. pie), p.allus. à la voracité de cet oiseau (cf. aussi le gr. κίσσα qui signifie à la fois «geai» et «envie de femme enceinte»).