PERSICAIRE

nom

1. botanique Plante à fleurs roses ou blanches, qui croît ordinairement dans les lieux humides et qu’on emploie pour l’ornement des jardins.

« Aux plantes semées jadis entre l’interstice des roches, telles qu’iris, glaïeuls, lierre noir, il s’en était ajouté d’autres, persicaires, scolopendres, lambruches sauvages qui pendaient comme des barbes, et voilaient à demi une statue de marbre représentant une divinité mythologique, Flore ou Pomone, laquelle avait dû être fort galante en son temps et faire honneur à l’ouvrier, mais qui était camarde comme la Mort, ayant le nez cassé. » (Théophile Gautier, Le capitaine Fracasse, 1863)

« Vlooienkruid, n. [H n.] Herbe aux puces f., plantain pucier ou pulicaire, psyllion m. (Plantago psyllium) ; aunée ou inule pulicaire (Inula pulicaria) ; — pulicaire f. (Pulicaria) ; persicaire f., curage, piment ou poivre d’eau m. (Polygonum hydropiper), herbe au cancer, dentelaire f. (Plumbago europæa), conise ou conyze f. (Conyza). — Chasse-puce, pouliot sauvage m. (Mentha puligium ^([sic])). » (Jacob Kramers Jz., Nouveau Dictionnaire néerlandais-français, volumes 1 à 2, G. B. Van Goor Zonen, Gouda (NL), 1884, seconde édition, revue et augmentée d’après les récents travaux de Mr. E. Littré et de l’Académie Française par H. W. F. Bonte, page 1530)

« Des persicaires à tête blanche l’entouraient goulument, mais lui ne se rendait point, guettait, interceptait entre elles de ses petites langues jaunes les rayons du matin, faisait boire la corbeille serrée, dense, de ses graines. » (Tchinguiz Aïtmatov, Djamilia, 1958 ; traduit du kirghize par A. Dmitriev et Louis Aragon, 1959, page 89)

« Or, même si pour ces raisons certaines personnes l’assimilent à un fruit, les spécialistes la rangent dans la catégorie de l’oseille, de la persicaire, de la renouée et du sarrasin. » (Nicole Delbecque, Linguistique cognitive: Comprendre comment fonctionne le langage, 2006)