1935 (J. Orr ds Fr. mod. t.3, p.300, attest. isolée; 1950 (Encyclop.de la femme, 16-17 ds Höfler Anglic.). Empr. à l'ang. peeling, subst. verbal de to peel «peler, éplucher, écorcer» issu, avec to pill «piller, spolier», d'un vieil angl. *pilian, pylian avec différenciation (et spécialisation) de sens qui pourrait être calquée sur les verbes fr. piller* et peler*. Att. dep. le xvi^e s. au sens de «action de peler, d'écorcer», peeling apparaît en 1897 au sens de «desquamation (de la peau)» en méd. (cf. NED, qui n'enregistre pas encore l'emploi du terme en chir. esthét.). L'usage de l'équivalent fr. exfoliation a été recommandé en dermatol. (Banque Mots 1972 n° 3, p.217).