1. Fin xiii^e s. [date du ms.] «pieu, morceau de bois qui, maintenu par un lien, sert à fermer un poulailler» (Renart, éd. E. Martin, VII, 89, var. du ms. A; autre var. H: chevillon); 1382 «pieu, latte» (doc. Arch. Aube ds Gdf. Compl.);
2. technol.
a) 1611 «pelle de boulanger» (Cotgr.);
b) 1723 «instrument de corroyeur» (Sav.). Dér. de palis*; suff. -on¹ *.