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Étymologie du Trésor de la Langue Française (1960-1990)
1. 1417 «garnir de pieux» (Reg. consul. de Lyon, I, 69, Guigue ds Gdf. : pallicier les rues estans sur la riviere); fin xve s. pavillon palicé à barres (O. de La Marche, Mém., 1, I, éd. H. Beaune et J. d'Arbaumont, t.2, p.146);
2. 1542 spéc. fortif. camp pallissé (Maigret, Polybe, III, 53 ds Gdf.); 1558 se pallisser «s'entourer de palissades défensives» (Thevet, Cosmogr., I, ii, ibid.);
3. 1676 arboric. (A. Le Gendre, Manière de cultiver les arbres fruitiers, IX, p.119: palisser les arbres, soit en espallier, contr'espallier, ou en buisson);
4. 1690 hérald. (Fur.). Dér. de palis*; dés. -er.