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Étymologie du Trésor de la Langue Française (1960-1990)
1. xve s. «chatouillement» (Trad. du traité de fauconnerie de l'emper. Frédéric II, ms. Paris 1296, 102, éd. G. Tilander ds Z. rom. Philol. t.46, p.275); 1549 «palpitation» (Est.);
2. 1611 «fait de crépiter» (Cotgr.); 1636 «série de craquements secs» (Monet); 1701 «bruit produit par un vin qui pétille» (Fur.);
3. 1762 petillement de joie (J. J. Rousseau, 3° lett. à M. de Malesherbes ds Littré); 1845 «éclat vif (des yeux)» (Besch.). Dér. de pétiller*; suff. -ment1 *.