1. 1836 «paysan pauvre (qui n'a pas de cheval), journalier, manoeuvre agricole, pâtre en Amérique du Sud» (Th. Pavie in Revue des deux mondes, 1er juin, p.618 d'apr. Quem. DDL t.20);
2. 1926 taurom. (Montherl., loc. cit.). Empr. à l'esp. peon «journalier» (xviie s. ds Al.), anciennement «soldat à pied» (doc. de 1100 d'apr. Cor.-Pasc.), du b. lat. pedo, pedonis «piéton, fantassin», qui a donné directement l'a. fr. peon «fantassin» (v. pion2 ).
2. 1926 taurom. (Montherl., loc. cit.). Empr. à l'esp. peon «journalier» (xviie s. ds Al.), anciennement «soldat à pied» (doc. de 1100 d'apr. Cor.-Pasc.), du b. lat. pedo, pedonis «piéton, fantassin», qui a donné directement l'a. fr. peon «fantassin» (v. pion2 ).