1317 (Arch. nat. JJ 53, fol. 77 r° ds Gdf.). Terme d'orig. dial., relevé notamment dans le Centre (Jaub.), le Poitou, le Morvan (FEW t.7, p.763b; v. aussi Gdf. et Hug.), dér. de pâture* ; suff. -eau* (< -ellu); cf. le synon. a. fr. pasturaul (suff. -ale, v. -al ; 1280 Arch. Indre-et-Loire ds Gdf.), relevé notamment en Touraine, Berry, Morvan, Bourbonnais, FEW, loc. cit.