1. Ca 1200 «action de faire paître», spéc. «droit de faire paître le bétail en un lieu» (Charte transcrite et datée par L. Delisle ds Romania t.1, 1872, p.422);
2. 1^re moitié xiii^e s. «lieu où paissent les animaux» (Guillaume de Palerne, 5231 ds T.-L.); 1267 [ms.] (Wace, Ste Marguerite, éd. E. A. Francis, 84 ms. A). Dér. de pâturer* ; suff. -age*.