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Étymologie du Trésor de la Langue Française (1960-1990)
1525 olivastre (J. Fabre, Le Voyage et navigation faict par les Espaignolz és Isles de Mollucques [trad. de l'ital.] cité par R. Arveiller ds R. Ling. rom. t.28, pp.320-321); 1575 (Thevet, Cosmogr. univ., f° 98 v° ds Gdf. Compl., v. aussi Arveiller, loc. cit.). Empr. à l'ital. olivastro att. dep. ca 1522 (A. Pigafetto, aut. du texte ital. dont la trad. est citée ci-dessus, v. Arveiller, supra).