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Étymologie du Trésor de la Langue Française (1960-1990)
1. remède officinal (B. Bauderon, F. Verny, La Pharmacopée, p.176);
2. 1783 plantes officinales (Bulliard Bot., p.231). Dér. de officine*; suff. -al*. L'expr. 2 est prob. due à Linné qui donnait le nom spécifique de officinalis à certaines espèces d'un genre (cf. fumaria officinalis «fumeterre officinale»).