1. Ca 1250 «linge sacré couvrant le calice» (Règle cistercienne, 459 ds T.-L.);
2. mil. du xive s. «offrande (?)» (Roques t.1, IV, 5848: offertorium. offrende vel offertoire); 1373 (Froissart, Le joli buisson de jonece, éd. A. Fourrier, 2206);
3. fin du xive s. «ensemble des rites et des prières qui accompagnent la bénédiction du pain et du vin» (Id., Chroniques, éd. G. Raynaud, t.11, p.160);
4. 1690 «antienne qui précède l'offrande du pain et du vin» (Fur.);
5. 1690 «morceau de musique joué entre le Credo et le Sanctus» (ibid.). Empr. au lat. médiév. offertorium (dér. de offerre, v. offrir) «offrande» (vie -viie s., Isidore de Séville ds Blaise Lat. chrét. ; Nov. gloss.), qui a désigné également des objets liturgiques, et est att. dep. le viiie s. aux divers sens du fr. offertoire, v. Blaise Lat. chrét. ; Blaise Latin. Med. Aev. ; Nov. gloss. ; Nierm.
2. mil. du xive s. «offrande (?)» (Roques t.1, IV, 5848: offertorium. offrende vel offertoire); 1373 (Froissart, Le joli buisson de jonece, éd. A. Fourrier, 2206);
3. fin du xive s. «ensemble des rites et des prières qui accompagnent la bénédiction du pain et du vin» (Id., Chroniques, éd. G. Raynaud, t.11, p.160);
4. 1690 «antienne qui précède l'offrande du pain et du vin» (Fur.);
5. 1690 «morceau de musique joué entre le Credo et le Sanctus» (ibid.). Empr. au lat. médiév. offertorium (dér. de offerre, v. offrir) «offrande» (vie -viie s., Isidore de Séville ds Blaise Lat. chrét. ; Nov. gloss.), qui a désigné également des objets liturgiques, et est att. dep. le viiie s. aux divers sens du fr. offertoire, v. Blaise Lat. chrét. ; Blaise Latin. Med. Aev. ; Nov. gloss. ; Nierm.