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Étymologie du Trésor de la Langue Française (1960-1990)
1.
a) 1567 «espion de police» (H. Junius, Nomenclator omnium rerum propria nomina variis linguis explicata indicans, 547 d'apr. FEW t.6, 3, p.255a);
b) 1828-29 subst. fém. ministère des mouchardes (Vidocq, loc. cit.); id. adj. fém. la gent moucharde (Id., ibid., p.75);
c) 1889 La Moucharde «la police» (Macé, Mes lundis, p.258);
2.
a) 1571 «celui qui espionne quelqu'un, le surveille» (M. de La Porte, Epithètes ds Livet Molière t.2, p.123);
b) 1850 subst. fém. «rapporteuse» (Labiche, Fille bien gardée, I, 5, p.295);
3. ca 1821 «tableau indicateur» (Le Jargon ou Lang. de l'arg. réformé pour l'instruction des bons grivois, p.9);
4. 1847 mouchard à bec «réverbère» (Dict. arg., p.236);
5. 1894 «appareil de contrôle» (Sachs-Villatte, Französisch-deutsches Supplement-Lexikon ds Quem. DDL t.4). Dér. de mouche* «espion»; suff. -ard*.