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Étymologie du Trésor de la Langue Française (1960-1990)
Ca 1840 moss «pot de bière» (d'apr. Darm. 1877, p.260); 1866 moos (Avenel, Calicots, pp.58-59). Empr. à l'alsac. moss, var. de l'all. Mass «mesure».