1640 (Oudin Curiositez) [att. indirectement par mitouflé «emmitoufflé», d'où «hypocrite» (1534, Rabelais, Gargantua, éd. R. Calder, M. A. Screech et V. L. Saulnier, LII, 9) et mitouflet «hypocrite» (ca 1480, Le Mystère du Viel Testament, éd. J. de Rothschild, t.6, 46126)]. Altération de mitaine*, sous l'infl. de moufle*.