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MINOT1, subst. masc.
Étymol. et Hist. 1. a) 1260 «espèce de mesure, 1/2 mine» (E. Boileau, Métiers, éd. G.-B. Depping, 22); b) 1690 «superficie ensemencée avec un minot de grain» (Fur.); 2. xviiies. «farine blutée» (Bibl. de La Rochelle;, mss 1451 et 1672 ds Musset, Gloss. des patois et des parlers de l'Aunis et de la Saintonge); 1836 farine minot «farine qu'on expédie en baril» (Maison rustique 19e, t.3, p.416); 1836 minot (ibid., p.419). Dér. de mine3*; suff. -ot*.