1.
a) xiie s. miate «parcelle qui tombe du pain quand on le rompt ou le coupe» (Trad. en dial. lorr. de Anime conquerentis et rationis consolantis ds Romania t.5, p.279);
b) 1537 «parcelle de quelque chose» (Des Périers, Cymbalum, Dial. II, I, 332 ds Hug.); av. 1755 mettre en miettes (Saint-Simon, 450, 36 ds Littré);
2. xive s. miate (forme messine) «mie de pain» (Romania t.15, p.185), sens conservé dans de nombreux parlers cf. mie1 (v. FEW t.6, p.69a). Dimin. de mie1 *; suff. -ette*.
a) xiie s. miate «parcelle qui tombe du pain quand on le rompt ou le coupe» (Trad. en dial. lorr. de Anime conquerentis et rationis consolantis ds Romania t.5, p.279);
b) 1537 «parcelle de quelque chose» (Des Périers, Cymbalum, Dial. II, I, 332 ds Hug.); av. 1755 mettre en miettes (Saint-Simon, 450, 36 ds Littré);
2. xive s. miate (forme messine) «mie de pain» (Romania t.15, p.185), sens conservé dans de nombreux parlers cf. mie1 (v. FEW t.6, p.69a). Dimin. de mie1 *; suff. -ette*.