1. Ca 1370 «petit menton» (Jean Le Fèvre, Lamentations Matheolus, I, 588 ds T.-L.);
2.
a) 1660 mentonnet de locquet (Oudin Fr.-Esp.);
b) 1754 coutellerie (Encyclop. t. 4, p. 405b, s.v. couteau). 1 dér. de menton* au sens 1; 2 de menton «pièce de fer qui reçoit le bout du loquet pour tenir une porte fermée» (1446, Tournai ds Gdf. Compl.); suff. -et*.
2.
a) 1660 mentonnet de locquet (Oudin Fr.-Esp.);
b) 1754 coutellerie (Encyclop. t. 4, p. 405b, s.v. couteau). 1 dér. de menton* au sens 1; 2 de menton «pièce de fer qui reçoit le bout du loquet pour tenir une porte fermée» (1446, Tournai ds Gdf. Compl.); suff. -et*.