MENTHOL

substantif masculin

CHIM. Alcool terpénique dérivé du menthane, de formule C₁₀H₂₀O, extrait de l'essence de menthe poivrée, utilisé en médecine comme antiseptique et comme analgésique, en confiserie et en parfumerie comme substance aromatique. Pommade de menthol (Codex Nouv. Suppl., 1908, p. 11). Le menthol s'obtient aussi par la synthèse chimique (Ac., 1935). Plusieurs malades (...) étaient penchés sur les inhalateurs. Une vapeur qui sentait le menthol et l'eucalyptus emplissait la petite salle (Martin du G., Thib. , Épil., 1940, p. 760). Le menthol se présente sous forme de cristaux incolores, à forte odeur de menthe, insolubles dans l'eau, solubles dans les huiles et les solvants organiques, lévogyres (Lar. Méd., t.21972). Le menthol est le principe actif qui donne à la menthe ses propriétés médicinales stimulantes et digestives (Clém., Alim., 1978).

Prononciation et orthographe

[mɑ̃tɔl], [mε̃-]. Barbeau-Rodhe 1930, Pt Rob., Warn. 1968 [mε̃-]. Martinet-Walter 1973 [mε̃-], mais Lar. Lang. fr. [mɑ̃-], [mε̃-]. Rapprocher menthe [-ɑ̃-], menthol [-ε̃-] de térébinthe [-ε̃-] (la graph. s'est alignée sur la prononc.) et térébenthine [-ɑ̃-]. Att. ds Ac. 1935.

Étymologie et histoire

1874 (Lar. 19^e). Dér. de menthe*; suff. -ol*.

Dérivés

Mentholée, -ée,

adjectif

Qui contient du menthol, qui est propre au menthol. Cigarettes mentholées. L'odeur mentholée du baume analgésique (Martin du g., Thib. , Mort père, 1929, p. 1251). Vaseline mentholée (Garcin, Guide vétér., 1944, p. 89). — [mɑ̃tɔle] ou [mε̃-]. — 1^re attest. 1929 (Martin du G., loc. cit.); de menthol, suff. -é*.