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Étymologie du Trésor de la Langue Française (1960-1990)
1798 «femme, fille mal tournée, malpropre» (Ac.). Francisation de l'esp. Maritornes, nom d'une servante repoussante dans le Don Quichotte (I, XVI, 56) de Cervantès (v. Cor.-Pasc., s.v. Maria, p. 853a), d'où comme nom commun le sens de «servante ou femme laide et désagréable» en usage dep. le xviie s. en esp. (v. Al.). V. aussi malitorne.