1741 maquaye (doc. ap. L. Remacle, Notaires de Malmedy, Spa et Verviers, 1977, p. 165a); 1781 macquee (doc., ibid.). Mot wallon, part. passé subst. de maken «frapper, presser» (b. lat. *maccare, v. mâcher² et macquer), littéralement «(masse) pressée ou pressurée», v. Haust ; FEW t. 6, 1, pp. 72-73.