1. 1443 «fabrication» (Ordonnances des rois de France, t. 13, p. 378);
2. 1537 «établissement dans lequel on pratique cette fabrication» (Comptes des Bâtiments du Roi, éd. L. Laborde, t. 2, p. 404 ds Cah. Lexicol. t. 1, p. 96: draps de soye de la manufacture de Gennes); 1606 (I. de Laffemas, L'Histoire du commerce en France ds Archives curieuses de l'histoire de France, 1re série, t. 14, 1837, p. 414); v. aussi Havard; pour DG « Tend à être remplacé par fabrique, à mesure que les machines remplacent la main de l'ouvrier » et pour Ac. 1935 « dans ce sens, il n'est plus guère employé que dans les expressions suivantes: Manufacture de tabacs [...] La manufacture de tapisseries des Gobelins » ; 1643 Manufacture Royale (Lettre patente du 25 mars ds Havard); 1798 «ensemble des ouvriers d'une manufacture» (Ac.). Empr. au lat. médiév. manufactura att. dans le domaine ital.: manifactura «construction» (1458 Archiv. Vatic. mandat. camer. apostol. f. 1181 ds Du Cange, s.v. manifactura), dér. de la loc. du lat. class. manū facere «faire à la main», comp. de l'ablatif manūde manus «main» et de facere «faire». Pour une étude historique complète des divers sens du mot, v. B. von Gemmingen-Obstfelder, Semantische Studien zum Wortfeld Arbeit im Französischen, pp. 57-67.
2. 1537 «établissement dans lequel on pratique cette fabrication» (Comptes des Bâtiments du Roi, éd. L. Laborde, t. 2, p. 404 ds Cah. Lexicol. t. 1, p. 96: draps de soye de la manufacture de Gennes); 1606 (I. de Laffemas, L'Histoire du commerce en France ds Archives curieuses de l'histoire de France, 1re série, t. 14, 1837, p. 414); v. aussi Havard; pour DG « Tend à être remplacé par fabrique, à mesure que les machines remplacent la main de l'ouvrier » et pour Ac. 1935 « dans ce sens, il n'est plus guère employé que dans les expressions suivantes: Manufacture de tabacs [...] La manufacture de tapisseries des Gobelins » ; 1643 Manufacture Royale (Lettre patente du 25 mars ds Havard); 1798 «ensemble des ouvriers d'une manufacture» (Ac.). Empr. au lat. médiév. manufactura att. dans le domaine ital.: manifactura «construction» (1458 Archiv. Vatic. mandat. camer. apostol. f. 1181 ds Du Cange, s.v. manifactura), dér. de la loc. du lat. class. manū facere «faire à la main», comp. de l'ablatif manūde manus «main» et de facere «faire». Pour une étude historique complète des divers sens du mot, v. B. von Gemmingen-Obstfelder, Semantische Studien zum Wortfeld Arbeit im Französischen, pp. 57-67.