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Étymologie du Trésor de la Langue Française (1960-1990)
1949 (Brunerie, loc. cit.). Comp. d'un élém. méth- représentant méthyle*, d'un élém. formant thion-, du gr. θει̃ον «soufre» et du suff. -ine*; cf. angl. methionine 1928 ds NED Suppl.2