1666 (Journal des Sçavans, p. 13). Comp. sav. de métal* et de l'élém. -urgie, lat. -urgia, gr. -ουργια, de εργον «action, oeuvre», par l'intermédiaire du gr. μεταλλουργός «mineur». Metallurgie est att. une 1re fois en 1611 au sens de «recherche de minerais dans la terre» ds Cotgr.
