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Étymol. et Hist. 1666 (Journal des Sçavans, p. 13). Comp. sav. de métal* et de l'élém. -urgie, lat. -urgia, gr. -ο υ ρ γ ι α, de ε ρ γ ο ν «action, oeuvre», par l'intermédiaire du gr. μ ε τ α λ λ ο υ ρ γ ο ́ ς «mineur». Metallurgie est att. une 1^refois en 1611 au sens de «recherche de minerais dans la terre» ds Cotgr.