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Étymologie du Trésor de la Langue Française (1960-1990)
Fin xiiie s. luete (La roe de fortune ds A. Jubinal, Jongleurs et trouvères, p. 179). Issu, avec agglutination de l'art., de l'a. fr. uete (xiiie s., Digestes, ms. Montpellier 47, f° 257a ds Gdf. Compl., s.v. luete), qui vient d'un lat. pop. *ūvitta, dimin. du lat. uva « raisin, grappe de raisin; luette », formé à côté de ūvŭla (FEW, t. 14, p. 90 et 91).