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LIVÈCHE, subst. fém.
Étymol. et Hist. Mil. du xiiies. luvesche (Gloss. Glasgow, 156 ds T.-L.); xives. [ms.] livesche (Antidotaire Nicolas, éd. P. Dorveaux, § 1). Du b. lat. *levistica, de levisticum « livèche » (attesté dep. le ives. ds André Bot.), lui-même déformation de ligusticum « id. », littéralement « herbe de Ligurie », neutre de ligusticus, dér. de Ligus « ligure ».