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Étymologie du Trésor de la Langue Française (1960-1990)
1. Fin xie s. lischier « repasser (au fer chaud) » (Raschi, Gl., éd. A. Darmesteter et D.S. Blondheim, t. 1, § 649); xiiie s. licier (Schlessinger, Die altfranzösischen Wörter im Machsor Vitry, § 56, p. 444);
2.
a) 1280-90 leucher « rendre lisse, frotter » (Gautier de Bibbesworth, Traité, éd. A. Owen, 1033); de nouv. xve s. [ms.] marbre licé « poli, uni » (Aiquin, éd. J. des Longrais, 2076); 1553 (P. Belon, Observations I, 14 ds R. Philol. fr. t. 43 (1931), p. 194 : La licorne ... est lissee et brunie);
b) 1564 « rendre lisse une étoffe,... » (Thierry : lisser ou calendrer de la toile ou autre chose);
3. part. passé
a) 1671 amande lissée (Mme de Sévigné, Lettre du 13 mai ds Correspondance, éd. R. Duchêne, t. 1, p. 252)
b) 1765 subst. masc. grand, petit lissé (Encyclop.). Prob. issu d'un croisement du lat. lĭxare, proprement « faire cuire dans l'eau; extraire par lixiviation », attesté vers 800 au sens de « repasser, polir » (cf. FEW t. 5, p. 383b) avec allīsus « élimé (en parlant d'étoffe) », d'où la voyelle -i- en gallo-rom. Le fr. lisse1 et lisser s'est surtout répandu à partir de la seconde moitié du xvie siècle.