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Voir également: levantin, levantine, nom 
Étymologie du Trésor de la Langue Française (1960-1990)
A. 1575 adj. « du Levant » (Thevet, Cosmogr. univ., f° 205 r° ds Gdf. Compl.).
B.
1. Subst. fém. 1744 « étoffe » (Bibl. La Rochelle, Ms. 859 ds Musset, Gloss. des pat. et parlers de l'Aunis et de la Saintonge : lévantine de coton);
2. 1902 « sorte de dague » (Nouv. Lar. ill.). Dér. de Levant*; suff. -in*.