1. 1308 « qui peut être cultivé (p. oppos. aux bois et aux friches) » (Lettre de Ph. le B. AN JJ 40, f° 51 v° ds Gdf. Compl.);
2. 1552 « qui peut être labouré » (Est., s.v. aro, aratio); 1680 (Rich. : labourable, propre à être labouré). Dér. de labourer*, suff. -able*.