Étymologie du Trésor de la Langue Française (1960-1990)
1370-72 (Oresme, Ethiques, V, 15, éd. A. D. Menut, p. 304, note 5 : les juristes ; Id., op. cit. X, 20, p. 539, note 21 : bons juristres). Empr. au lat. médiév. jurista (xiiie s., cf. Nierm. et Du Cange) formé sur jus, juris.