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JIU-JITSU, subst. masc. inv.
Étymol. et Hist. 1907 (Nouv. Lar. ill. Suppl. qui atteste également les formes ju-jitsu et jitsu). Du mot japonais jūjutsu (autres formes jūjtsu, jiujutsu) composé de jū « calme, doux » et jutsu « technique », v. FEW t. 20, p. 97a.