Ca 1180 gate (var. iate, ms. N, xiii^e s.) (Marie de France, Fables, éd. K. Warnke, 53, 13); 1558 une jaste de vin (Des Périers, Nouv. Récr., 57 ds Hug.). Du lat. găbăta « écuelle » (dep. Martial ; prob. d'orig. étr., Ern.-Meillet), lat. vulg. *găbĭta (cf. b. lat. gabida ds TLL s.v., 1667, 2).