JABLE

substantif masculin

A. — Rainure creusée aux extrémités des douves d'un tonneau pour y encastrer les fonds. On perce le tonneau au moyen d'un vilbrequin [sic] à 2 doigts du jable inférieur; on s'arrête sitôt que le vin paraît (Audot, Cuisin. campagne et ville, 1896, p. 550).

B. — Extrémité des douves qui dépasse cette rainure. (Dict. xix^e et xx^e s.).

Remarques

1.

Jablage

substantif masculin

Action de creuser le jable dans les douves d'un tonneau. (Dict. xx^e s.).

2.

Jabler

verbe transitif

Creuser le jable (dans les douves d'un tonneau). (Ds Chesn. 1857). Jabler les douves; jabler un tonneau (DG).

3.

Jableuse

substantif féminin

Machine servant à creuser le jable dans les douves d'un tonneau. (Dict. xx^e s.).

4.

Jabloir

substantif masculin

Outil servant à creuser le jable dans les douves d'un tonneau. (Dict. xix^e et xx^e s.).

Prononciation et orthographe

[ʒɑ:bl] ou [-a-]. Att. ds Ac. dep. 1762.

Étymologie et histoire

1. 1397 « chanlatte » (Comptes de Nevers, CC 5, f° 8 v° , Arch. mun. Nevers ds Gdf.);
2.
a) 1443 « partie des douves qui dépasse la rainure » (texte ds R. de Lespinasse, Métiers et corporations de la ville de Paris, t. 3, p. 515);
b) 1564 « rainure pratiquée aux extrémités des douves d'un tonneau » (Thierry). Du b. lat. gabulum « gibet, potence » (v. gable).