1836 technol. (Land., s.v. incrochable : « barbarisme de Raymond; ce serait plutôt incrochetable »). Dér. du verbe crocheter*; préf. in-1 *; suff. -able*; cf. crochetable attesté dep. 1845 (Besch.) et incrochable (terme de serrurier), composé de crocher* (Raymond 1832; v. supra).