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Étymologie du Trésor de la Langue Française (1960-1990)
A. [Mil. xxe s. « que l'on ne peut embarrasser par une question difficile » (s. réf. ds Pt Rob.)] 1968 (Nouv. Observateur, supra).
B. 1969 « qui ne colle pas à la cuisson (d'un produit alimentaire) » (Elle, supra). Dér. de coller* ( pour A, au sens « poser à quelqu'un une question embarrassante à laquelle il ne peut pas répondre »); préf. in-1 *; suff. -able*.