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Étymologie du Trésor de la Langue Française (1960-1990)
1818 (Dict. des sc. méd. ds Fr. mod. t. 37, p. 40, note 16). Adaptation du gr. ὑποφύσις « naissance, ou croissance en dessous » composé de ὑπό « sous » et φύσις « formation ».