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Étymologie du Trésor de la Langue Française (1960-1990)
1572 (J. Des Moulins, Matthiole, éd. 1572 ds Gdf. Compl.). Empr. au lat. imp. holothuria, -orum, plur. neutre « sorte de madrépores », transcr. du gr. ὁλοθούριον (plur. ὁλοθούρια) « sorte de zoophyte marin ».