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Étymologie du Trésor de la Langue Française (1960-1990)
1549 hoque-queue (Est., s.v. batemare); 1557 hausse-queue (Belon, Portraicts d'oyseaux, f° 88 v° ds Gdf. Compl. s.v. hochequeue). Composé de la forme verbale de hoche (hocher*) et de queue ; hausse-queue, sous l'infl. morphol. de hausser* (v. aussi hausse-pied).