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Voir également: hippiatrique, adjectif 
Étymologie du Trésor de la Langue Française (1960-1990)
1. 1750-53 subst. fém. « art de soigner les chevaux » (Bourgelat, Elémens d'« Hippiatrique » ds Brunot t. 6, p. 286-7);
2. 1825 adj. adresse hippiatrique (Brillat-Sav., loc. cit.). Empr. au gr. ἱππιατρικός « qui concerne l'art vétérinaire »; cf. le neutre plur. subst. ΤὰἹππιατρικά titre d'une collection d'ouvrages sur l'art vétérinaire, réunis vers le xe s. apr. J.C.