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Étymologie du Trésor de la Langue Française (1960-1990)
1. 1246-48 hyemal « d'hiver » (G. de Metz, Image du monde, ms. Montpellier 437 [xive s.] f° 188 v° ds Gdf Compl.); 1580 hiemal (M. de La Porte, Epithetes, 53 v° ds Hug.);
2. 1835 spéc. bot. hyémal (Ac.). Empr. au lat. hiemalis « d'hiver »; b. lat. au sens 2 : « qui pousse en hiver ».